डिजिटल डेस्क, भोपाल। हममें से ज्यादातर लोगों के घरों में एक या दो हफ्तों में एक ना एक दिन तो बाहर से खाना जरूर आता है। फिर चाहे वो चाऊमीन हो या पिज्जा। लेकिन ये सभी चीजें काफी ज्यादा अनहेल्दी होती हैं जिससे हम बड़ी आसानी से बीमार पड़ सकते हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए मार्केट जैसा टेस्टी एंड क्रिस्पी आइटम लेकर आए हैं जो बच्चों को खास तौर से पसंद आता है। आज हम आपके साथ जिंगी पार्सल बनाने की सिंपल रेसिपी शेयर करने जा रहे हैं। ये डिश बाजार के मुकाबले ज्यादा हेल्दी है क्योंकि इसमें हम मैदे की जगह आटे का इस्तेमाल करने वाले हैं। आप सिर्फ 1.5 कप आटे से कुल 8 जिंगी पार्सल आसानी से बना सकते हैं। तो चलिए जानते हैं क्रिस्पी जिंगी पार्सल बनाने के लिए किन सामग्री की जरूरत पड़ती है।
स्टफिंग के लिए सामग्री
मक्खन – 1 बड़ा चम्मच
लहसुन – 1 बड़ा चम्मच
टमाटर – 1
नमक – स्वादानुसार
प्याज – 1
काली मिर्च पाउडर
चिली फ्लेक्स
अजवायन
शिमला मिर्च
टमाटर केचप – 2 बड़े चम्मच
पनीर – 200 ग्राम
मेयोनेज़ + टमाटर केचप
मक्के का आटा
दूध
चीनी
आटे के लिए
गेहूं का आटा – 1.5 कप
सभी उद्देश्यों के लिए आटा – 1/2 कप
चीनी पाउडर – 1.5 बड़ा चम्मच
बेकिंग पाउडर – 1 छोटा चम्मच
बेकिंग सोडा – 1/4 छोटा चम्मच
नमक – 1 छोटा चम्मच
दही – 1 कप
तेल – 2 बड़े चम्मच
क्रेडिट- Masala Kitchen
