डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। अगर आपको बहुत ही ज्यादा भूख लगी है और आप कुछ अच्छा और बहुत ही अच्छा खाना चाहते हैं लेकिन मेहनत करने का मन नहीं है। तो परेशान होने की जरूरत नहीं है। आज हम आपके लिए लाए हैं बिरयानी की ऐसी आसान और स्वादिष्ट रेसिपी जिसको बनाने में मेहनत तो बचेगी ही साथ ही स्वाद में इतनी शानदार लगेगी कि आगे से आप इस तरह से ही बनाएंगे। तो चलिए आपको इस बिरयानी की सामग्री और रेसिपी के बारे में जानते हैं।
बिरयानी बनाने के लिए सामग्री
2 ब्राउन प्याज
1/2 कप तेल
200 ग्राम पनीर
1 बिरयानी के लिए प्याज
1 चम्मच नमक सब्जियों के लिए
2 चम्मच नमक चावल के लिए
1/2 कप मटर
1 बड़ा चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट
1 कच्चा आलू
100 ग्राम बीन्स
250 ग्राम गोभी
1 गाजर
1/2 कप दही
2 कप चावल
1 बड़ा चम्मच केवड़ा पानी
3 हरी मिर्च
1/4 कप केसर वाला दूध
पिसा हुआ मसाला
1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
1/2 चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
1 चम्मच धनिया पाउडर
1 चम्मच गरम मसाला
1 बड़ा चम्मच बिरयानी मसाला
साबुत मसाले
1 चम्मच जीरा
2 तेज पत्ता
1/2 चम्मच काली मिर्च
5 इलायची
1/2 दालचीनी
4 लौंग
परतें बनाने के लिए
देसी घी
धनिया पत्ती
पुदीना पत्ती
कसूरी मेथी
वीडियो क्रेडिट- bharatzkitchen HINDI
