डिजिटल डेस्क, भोपाल। ठंड का मौसम आ गया है। ठंड में बहुत सारी अच्छी सब्जियां आती हैं। गोभी भी ठंड में बहुत ही सारे आते हैं। साथ ही ठंड में तरह-तरह का खाना खाने की क्रेविंग भी होती है। ऐसे में अगर आपको कुछ तीखा खाने का मन हो रहा है तो आप घर पर ही मार्केट स्टाइल गोभी मंचूरियन बना सकते हैं। खाने में भी हेल्दी होगा साथा ही साफ-सुथरा होगा। चलिए जानते हैं गोभी मंचूरियन बनाने के लिए टेस्टी रेसिपी और आसान सी सामग्री जो आपके घर पर आराम से मिल जाएगा।
गोभी मंचूरियन बनाने के लिए सामग्री
पत्तागोभी (कद्दूकस की हुई) – 2 कप
फूलगोभी (कद्दूकस की हुई) – 1 कप
गाजर – 1/2 कप
शिमला मिर्च – 1/4 कप
स्प्रिंग प्याज – 3 बड़े चम्मच
लहसुन – 1 बड़ा चम्मच
शेजवान चटनी – 1 बड़ा चम्मच
लाल मिर्च – 1 छोटा चम्मच
काली मिर्च – 1/2 छोटा चम्मच
मकई का आटा – 3 बड़े चम्मच
मैदा – 2 बड़े चम्मच
शेजवान चटनी – 1 बड़ा चम्मच
स्वादानुसार नमक
तलने के लिए तेल
वीडियो क्रेडिट- Kabita’s Kitchen
