डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। दिवाली का त्योहार आ ही गया है। ऐसे में बहुत से मेहमान घर मिलने आते हैं। अगर आप भी अपने मेहमानों को कुछ अच्छा खिलाना चाहते हैं तो हम आपके लिए एक रेसिपी लाए हैं। जो दिखने और बनने में दोनों में ही बहुत स्वादिष्ट है। अगर आप अपने मेहमानों को ये खिलाएंगे तो आपके मेहमान उंगलियां चाटते रह जाएंगे। साथ ही आपकी तारीफ करते नहीं थकेंगे। अगर आप भी चाहते हैं तारीफ सुनना तो इस रेसिपी को जरूर ट्राई करें। आज हम आपके लिए लाए हैं दम आलू की बहुत ही आसान रेसिपी। इसे खाकर सबका मूड फ्रेश हो जाएगा। तो चलिए जानते हैं दम आलू की आसान सी रेसिपी और सामग्री के बारे में।
दम आलू बनाने के लिए समाग्री
उबले आलू – 500 ग्राम
हरी मिर्च – 3
कटा हुआ टमाटर – 3
लहसुन
अदरक
काजू – 8
प्याज – 2
तेल – 4 बड़े चम्मच
तेज पत्ता – 1
इलायची / काली बड़ी इलायची – 1
लौंग – 2
काली मिर्च – 5 से 6
दालचीनी स्टिक (दालचीनी)
लाल मिर्च – 2
जीरा – 1 छोटा चम्मच
हींग – 2 चुटकी
कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर – 1 छोटा चम्मच
हल्दी पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
पानी – 1 से 2 छोटा चम्मच
कसूरी मेथी – 1 छोटा चम्मच
दही – 4 बड़े चम्मच
पानी – 2.5 कप
मैगी मसाला-ए-मैजिक शाही ग्रेवी मसाला
कटा हुआ धनिया
हरी मिर्च
वीडियो क्रेडिट- CookwithParulhttps://youtu.be/m1yCqKrQjrA?si=V1y3P8qOqpmoGhUh
