
डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। होली रंगों का त्योहार होता है। इस दिन सभी लोग एक दूसरे कों रंग लगाकर शुभकामनाएं देते हैं और तरह-तरह के पकवान खाकर होली सेलिब्रेट करते हैं। अगर आप होली में कुछ अच्छा और रिफ्रेशिंग पीना चाहते हैं तो आप घर पर ही ठंडाई बनाकर अपने मेहमानों का मुंह मीठा कर सकते हैं। अगर आप भी घर पर ही ठंडाई बनाना चाहते हैं तो परेशान होने की बिल्कुल जरूरत नहीं है। आज हम आपके लिए लाए हैं एक ऐसी रेसिपी जिसकी मदद से आप घर पर ही इसको आराम से बना सकते हैं। चलिए ठंडाई बनाने की सामग्री और रेसिपी के बारे में जानते हैं।
ठंडाई बनाने के लिए सामग्री
1/2 कप बादाम
1/2 कप काजू
1/2 कप हरी मीठी सौंफ
1/4 कप खसखस
15 हरी इलायची
3/4 बड़ा चम्मच काली मिर्च
20-25 केसर के धागे
1/4 कप तरबूज के बीज
1/4 कप पिस्ता
2 से 3 चुटकी अखरोट डालें
1/4 छोटा चम्मच केवड़ा जल
गुलाब एसेंस
रॉक शुगर/थ्रेड शुगर
आवश्यकतानुसार ठंडा दूध
वीडियो क्रेडिट- FoodzLife