डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। दिवाली का त्योहार आने वाला है। लोग दिवाली पर अक्सर बाहर से मिठाईयां लेकर आते हैं। जिसकी इकलौती वजह ये ही है कि हम घर पर मार्केट जैसी मिठाईयां बना नहीं पाते हैं। लेकिन घर की बनी मिठाईयां सेहत के लिए बहुत अच्छी होती हैं। साथ ही इनमें किसी भी तरह की मिलावट नहीं होती है। अगर आप भी घर पर मिठाई बनाने का सोच रहे हैं तो परेशान होने की जरूरत नहीं है। आज हम आपके लिए लाए हैं गुलाब जामुन की आसान सी रेसिपी। जिसको खाकर ऐसा लगेगा कि मार्केट के ही गुलाब जामुन खा रहे हों। तो चलिए जानते हैं मार्केट जैसे गुलाब जामुन बनाने की रेसिपी और उसमें इस्तेमाल हुई रेसिपी के बारे में।
गुलाब जामुन बनाने के लिए सामग्री
चाशनी के लिए
चीनी – 400 ग्राम/3 कप
पानी – 3 कप
भरने के लिए
खरबूजे के बीज
पिस्ता
बादाम
बादाम के बीज/चिरौंजी
केसर
इलायची पाउडर
मावा/खोया – 2-3 चम्मच
तंदूरी रंग – 1 चुटकी
गुलाब जामुन के लिए
मावा – 1/2 किलो से कम
सफेद आटा/मैदा – 7 बड़े चम्मच
दूध पाउडर/पनीर – 4 बड़े चम्मच
पानी – 1-2 चम्मच
घी/तेल – तलने के लिए
वीडियो क्रेडिट- Masala Kitchen
