इंटरनेशनल विमेंस डे पर गुलाबजामुन खिलाकर कराएं अपनों का मुंह मीठा, हलवाई स्टाइल मिठाई बनाने के लिए फॉलो करें ये रेसिपी

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। इंटरनेशनल विमेंस डे के दिन अगर आप अपनी मां, पत्नी या दोस्त को ऐसा गिफ्ट करना चाहते हैं जो उन्हें हमेशा याद रहे तो अपने हाथों से कुछ मीठा बना सकते हैं। किसी भी खास दिन हम मुंह जरूर मीठा करते हैं। इसलिए 8 मार्च को आप गुलाबजामुन बना कर विमेंस डे यादगार बना सकते हैं। अगर आपको सीखना है हलवाई जैसे स्वादिष्ट और सॉफ्ट गुलाबजामुन किस तरह बनाए जाते हैं तो हम आपके लिए परफेक्ट रेसिपी लेकर आए हैं। तो चलिए जानते हैं चाश्नी में डूबे, मीठे-मीठे गुलाबजामुन बनाने के लिए किन चीजों की जरूरत पड़ती है?

सिरप के लिए सामग्री

Sugar(चीनी) – 400 Grams/3 Cup

Water(पानी) – 3 Cup

फिलिंग के लिए सामग्री

Melon Seeds(तरबूज,खरबूज के बीज)

Pistachio(पिस्ता)

Almonds(बादाम)

Almondette Seeds/Chironji/Charoli(चिरौंजी)

Saffron(केसर)

Cardamom Powder(इलायची पाउडर)

Mawa/Khoya(मावा/खोया) – 2-3 Spoon

Tandoori Color(तंदूरी रंग) – 1 Pinch

मावा बाटी के लिए सामग्री

Mawa(मावा/खोया) – Less than 1/2 Kg

White Flour/Maida (मैदा) – 7 Tbsp

Milk Powder/Paneer(दूध का पाउडर/पनीर) – 4 Tbsp

Water(पानी) – 1-2 Spoon

Ghee/Oil (घी/तेल) – फ्राई

क्रेडिट- Masala Kitchen