डिजिटल डेस्क, भोपाल। हम सभी को पाव भाजी तो बेहद पसंद होती है लेकिन जब इसे घर पर बनाने जाओ तो बाजार जैसा टेस्ट ही नहीं आता। कई लोग तो बाहर जैसी भाजी बनाने के लिए घंटों तक आलू को मैश करते रहते हैं लेकिन फिर भी स्वाद में कुछ कमी सी लगती है। लेकिन अगर आप भी ठेले जैसी चटपटी पाव भाजी बनाना चाहते हैं तो हम आपके साथ इसकी रेसिपी शेयर करेंगे। एक बार इस रेसिपी को ट्राई कर लिया तो बच्चे बाहर जाकर पाव भाजी खाना भूल ही जाएंगे। इसे बनाने के लिए आप कुछ ही सामग्री के इस्तेमाल से परिवार के लिए भरपेट नाश्ता बना सकेंगे। तो चलिए जानते हैं मार्केट स्टाइल पाव भाजी बनाने के लिए किन चीजों की जरूरत होती है।
सामग्री
तेल – 1 बड़ा चम्मच
जीरा – 1 चम्मच
पाव भाजी मसाला – 1 छोटा चम्मच
टमाटर – 3 मध्यम
आलू – 3
गाजर – 2
चुकंदर – ½
मटर – ½ कटोरी
नमक स्वाद अनुसार
पानी – 500 मि.ली
पानी 500 मि.ली
मक्खन – 2 बड़े चम्मच
तेल – 2 बड़े चम्मच
शिमला मिर्च – 2
प्याज – 2
नमक – स्वाद हिसाब से
पाव भाजी मसाला – 2 चम्मच
कश्मीरी लाल मिर्च – 1 चम्मच
कसूरी मेथी – 1 चम्मच
हरी मिर्ची – 2
धनिया – 2 बड़े चम्मच
जीजी पेस्ट – 1 चम्मच
लाल रंग (ऑप्शनल)
निम्बू – 1 चम्मच
पानी – 1 – 2 गिलास
पाव के लिए सामग्री
मक्खन
धनिया
क्रेडिट- CookingShooking Hindi
