डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। जब भी बाहर जाने का प्लान बनता है और कुछ टेस्टी खाने का मन करता है तो अधिकतर लोग ठेले के मंचूरियन खाना काफी पसंद करते हैं। ये डिश ऐसी है कि इसे बच्चों के साथ-साथ बडे़ भी खाना पसंद करते हैं। हालांकि, मार्केट में मंचूरियन बनाते वक्त सफाई का ध्यान नहीं रखा जाता। इसलिए आज हम आपको बताएंगे कि ठेले जैसे स्पाइसी मंचूरियन घर पर कैसे बनाए जा सकता हैं। इसे बनाने के लिए थोड़ी सामग्री की ही जरूरत पड़ती है। तो चलिए जानते हैं मंचूरियन बनाने के लिए किन-किन चीजों की जरूरत पड़ती है?
मंचूरियन बनाने के लिए सामग्री
गोभी (कद्दूकस की हुई) – 2 कप
गाजर – 1/2 कप
प्याज (कटा हुआ) – 1
स्प्रिंग प्याज – 1/4 कप
हरी मिर्च – 2
अदरक (कटा हुआ) – 1 इंच
हरी शिमला मिर्च – 1/4 कप
लाल शिमला मिर्च – 1/4 कप
लाल मिर्च पाउडर – 1 छोटा चम्मच
मकई का आटा – 1/4 कप
मैदा – 2 बड़े चम्मच
सोया सॉस – 1 बड़ा चम्मच
हरी मिर्च सॉस – 1 बड़ा चम्मच
लाल मिर्च सॉस – 1 छोटा चम्मच
टमाटर केचप – 1 बड़ा चम्मच
सफ़ेद सिरका – 1 छोटा चम्मच
काली मिर्च – 1 छोटा चम्मच
स्वादानुसार नमक
खाना पकाने का तेल
क्रेडिट- Kabita’s Kitchen
