डिजिटल डेस्क, भोपाल। भारत में मीठे का एक अलग ही तरह का क्रेज देखने को मिलता है। हमारे देश में बच्चों से लेकर बड़े बुजुर्गों तक सभी को मीठा बेहद पसंद है। इसमें अगर राष्ट्रीय मीठाई ‘जलेबी’ हो तो फिर बात ही अलग हो जाती है। पतली, कुरकुरी और चाशनी से भरपूर, मीठी-मीठी जलेबी को हम कभी भी खा सकते हैं। बाहर मिलने वाली जलेबी टेस्टी तो होती है। लेकिन उसे किस तरह तेल और चासनी में तैयार किया गया है, ये बताना थोड़ा मुश्किल हो जाता है। इसलिए आज हम आपको हलवाई स्टाइल केसर जलेबी बनाने की आसान रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं।
सामग्री
खट्टा दही 100 ग्राम
पानी 80 मिली
रिफाइंड आटा 500 ग्राम
पानी 325-350 मिली
पानी 8 बड़े चम्मच
केसर
क्रेडिट- Your Food Lab
