सर्दियों में गरमा-गरम टमाटर सूप के साथ करें दिन की शुरुआत, हो जाएंगे रिफ्रेश

डिजिटल डेस्क, भोपाल। ठंड आते ही ज्यादातर लोग सूप पीना शुरू कर देते हैं। सुबह और शाम की ठंडी-ठंडी हवाओं के बीच गरमा-गरम सूप बहुत राहुत पहुंचाता है। घरों में कई तरह के सूप बनाए जाते हैं। जिनमें से टमाटर सूप ऐसा है जिसे काफी ज्यादा पसंद किया जाता है। ये स्वाद में तो अच्छे होते ही हैं साथ ही इनमें मौजूद कई पोषक तत्व हमारी सेहत के लिए भी फायदेमंद होते हैं। ऐसे में आज हम आपको एक आसान रेसिपी बताने वाले हैं जिसकी मदद से आप पकफेक्ट सूप बना कर तैयार कर सकते हैं।

सामग्री

2 बड़े चम्मच तेल

6-8 टमाटर, मोटे तौर पर कटा हुआ

½ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर

¼ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर

2 इंच अदरक

1 बड़ा लहसुन लौंग

8-10 काली मिर्च

½ काली इलायची के दाने

स्वादानुसार नमक

आवश्यकतानुसार पानी

1 बड़ा चम्मच तेल

2 बड़े चम्मच मक्खन

1 बड़ा प्याज, कटा हुआ

⅓ कप धनिया डंठल

2 बड़े चम्मच चीनी

क्रेडिट- Chef Ranveer Brar