डिजिटल डेस्क, भोपाल। ठंड के मौसम में बहुत सारी सब्जियां आती हैं, ऐसे में आप उनका सही उपयोग करना चाहते हैं तो आज हम आपके लिए एक बहुत ही आसान और स्वादिष्ट रेसिपी लेकर आए हैं। आज हम आपको बताने जा रहे हैं मिक्स वेज की आसान रेसिपी। इसको बनाने के लिए आप कई तरह की सब्जियों को एक साथ पकाकर इसको बना सकते हैं। हेल्दी के साथ-साथ ये टेस्टी भी बहुत ही ज्यादा होती है। तो चलिए इसको बनाने की सामग्री और रेसिपी के बारे में जानते हैं।
मिक्स वेज बनाने के लिए सामग्री
टमाटर – 2 बड़े
प्याज – 1
तेल – 3 बड़े चम्मच
गाजर – 1
आलू – 2
गोभी – 2-3 बड़े फूल, काट कर
बीन्स – 5-6
शिमला मिर्च – 1 छोटा सा
मटर – ¼ कप
पनीर – 50 ग्राम
जीरा – 1 चम्मच
अदरक- 1 इंच
लहसुन – 3-4 लौंग
ताजा हरा धनिया – 2 बड़े चम्मच
लाल मिर्च पाउडर – 1 चम्मच
धनिया पाउडर – 1 चम्मच
गरम मसाला – 1/2 छोटा चम्मच
जीरा पाउडर – ½ छोटा चम्मच
नमक – 1 चम्मच
चीनी – ½ छोटी चम्मच
कसूरी मेथी – 1 चम्मच
मलाई – 2 बड़े चम्मच
पापड़ – 1
वीडियो क्रेडिट- CookingShooking Hindi
