
डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। अगर आपकी गट हेल्थ खराब रहती है और आपका डाइजेशन प्रोसेस बिल्कुल खराब है। तो अब आपको बिल्कुल परेशान होने की जरूरत नहीं है। आज हम आपके लिए लाए हैं कांजी की बहुत ही अच्छी रेसिपी। जिससे आप अपने गट हेल्थ को तो मजबूत करेंगे ही, साथ ही आप आपकी स्किन और बाल भी बहुत ही ज्यादा हेल्दी हो जाएंगे। इसके लिए आपको रात में बचे हुए चावल को पानी में भिगोकर रखना है, जिससे वो फरमेंट हो जाएगी और आपको फायदा देगी। तो चलिए इसको बनाने की सामग्री और इसकी पूरी विधी जानते हैं।
चावल की कांजी को बनाने के लिए सामग्री
पके हुए चावल 1 कटोरी
दही ½ कटोरी
स्वादानुसार नमक
तेल/घी 2 चम्मच
सरसों के दाने ½ चम्मच
जीरा ½ चम्मच
उड़द दाल ½ चम्मच
हींग 2 चुटकी
प्याज ½ कटा हुआ
करी पत्ता 8 – 10 नग
हरी मिर्च 1 कटी हुई
पुदीना पत्ता
धनिया पत्ता
वीडियो क्रेडिट- Taste Of India