डिजिटल डेस्क, भोपाल। ज्यादातर बच्चे पालक का नाम सुनते ही यो तो मुंह बना लेते हैं या उसे खाने से ही इनकार कर देते हैं। लेकिन पालक सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होती है। इसमें कार्ब्स, चीनी, फइबर, विटामिन ए, मैग्नीशियम जैसे तमाम पोषक तत्व मौजूद होते हैं। आज हम आपके लिए पालक से बना का एक ऐसा नाश्ता लेकर आए हैं जिसे बच्चे तुरंत चट्ट कर जाएंगे। हमने आलू या पनीर के रोल तो बहुत खाए होंगे लेकिन ठंड में हेल्दी रहने के लिए पालक कॉर्न रोल जरूर ट्राई करें। तो चलिए जानते हैं कॉर्न पालक रोल बनाने की सबसे आसान विधि।
सामग्री
200 ग्राम पालक
1 चम्मच चीनी
2 हरी मिर्च
आटे के लिए
1.5 कप आटा
1/2 कप या 3 बड़ा चम्मच बेसन
1 छोटा चम्मच नमक
1/2 छोटा चम्मच अजवाइन
आवश्यकतानुसार तेल
स्टफिंग के लिए
200 ग्राम पनीर
1 प्याज
1 गाजर
1/2 कप कॉर्न
धनिया पत्ती
1 इंच अदरक
1/4 छोटा चम्मच गरम मसाला
1 छोटा चम्मच नमक
1 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
1 बड़ा चम्मच न्यूट्रालाइट दूधशक्ति प्रोबायोटिक बटर स्प्रेड
चटनी के लिए
2 इंच अदरक
10 – 12 लहसुन की कलियाँ
1 टमाटर
10 – 12 सूखी लाल मिर्च
1 छोटा चम्मच नमक
ताजा धनिया पत्ती
क्रेडिट- bharatzkitchen HINDI
